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Société / Etablissement
VégéCAD
Description
3838 - PRUNUS domestica 'SAINTE CATHERINE'
Nomenclature
VEGECAD - 3838 - PRUNUS domestica 'SAINTE CATHERINE' - C7/10L Quen 2 Ans
LNBE
Nom Scientifique
PRUNUS domestica 'SAINTE CATHERINE'
LNB
Nom Commun
Prunier Sainte Catherine
LFAM
Famille
Fruitiers
SYMBOLE
Choix du symbole
LCDT
Conditionnement
LPORT
Port
arborescent
LCFLE
Couleur du Feuillage
Feuillage Vert
LCFE
Couleur des Fleurs
Blanc
LEXP
Exposition
Soleil
LTSOL
Type de Sol
Terre de Jardin
LHA
Hauteur Adulte
6.0 m
LENVA
Envergure Adulte
4.0 m
INTP
Intérêt Principal
Mielleuse acidulée parfumée Excellente en cuisine
LTAR
Type de Tarif
Prix Moyen
LPFR
Période des Fruits
été
LCFR
Couleur des Fruits
jaune
LPFL
Période de Floraison
printemps
LPH
PH du Sol
indifférent
LTEX
Texture du Sol
tout sol
LTHE
Résistance
inférieur à -20 C
LPARFUM
Parfumé
Non
LCHUTE
Persistance
Caduc
LCROIS
Type de Croissance
MOYENNE
LUTIL1
Utilisation 1
FRUITIER
LUTIL2
Utilisation 2
LUTIL3
Utilisation 3
CONSEIL
Conseil
Trés légère de formation en fin d'hiver
COMM
Commentaire
Fertile et très vigoureux. Autofertile Maturité août septembre. Fruit moyen à gros, ovoïde, à la peau fine jaune ambrée et tachée de carmin. Chair mi-fine, ferme, juteuse, sucrée, à saveur mielleuse, acidulée et parfumée. Bon fruit frais et également cuit, en conserve et confitures. Origine ancienne; déjà connue au 17eme siècle Synonyme : Sainte Catherine de Tours.
ORGGEO
Origine Géographique
Horticole ; origine inconnue, avant XVII° siecle